【食品营养与检测】专科
培养目标:本专业培养掌握食品营养、产品检测与分析的基本理论知识,具备食品营养、分析、质量管理等技能,能在海关、工商、食品监督管理、食品检验等部门从事检测、分析、营养指导、品质控制等工作的高级应用型人才。
主要课程:分析化学、食品微生物学、食品营养学、食品检测与分析、现代仪器分析、食品保藏技术、食品质量控制、功能性食品、标准法规与管理等。
就业领域:毕业生可在保健食品行业、粮油等农产品加工行业、食品检验相关机构从事食品品质检测、品质控制等工作。